巴罗莎谷的埃尔德顿酒庄 (Elderton Wines) 将于 9 月 1 日推出新年份的 Command Shiraz 和 Ashmead Cabernet Sauvignon。

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巴罗莎谷的埃尔德顿酒庄 (Elderton Wines)将于 9 月 1 日推出来自该酒庄历史悠久的老藤的 2020 年 Command 设拉子和 2021 年 Ashmead 赤霞珠葡萄酒。

埃尔德顿 (Elderton) 标志性葡萄酒产自家族最初的葡萄园 Nuriootpa，该葡萄园于 1894 年种植设拉子、赤霞珠和梅洛。

埃尔德顿设拉子正在倒出埃尔德顿指挥区将于 2023 年迎来 129 岁生日。

拥有 129 年历史的 Command 街区及其粗糙的葡萄藤被巴罗莎老藤宪章 (Barossa Old Vine Charter) 称为祖先葡萄园。2020 年 Command 设拉子采用 100% 庄园种植的水果酿制而成，酿制出的葡萄酒口感丰富、大胆且有结构。

埃尔德顿由董事总经理阿利斯特和卡梅伦·阿什米德领导，酿酒团队由朱莉·阿什米德领导。“我们 2020 年的 Command 是一款值得细细品味的美酒。虽然我们可以说每一个 Command 都是如此，但在经历了开花期的恶劣天气之后，2020 年我们收获甚微。虽然产量如此之小，2020 Command 却是一个关于高度集中和深度的故事。味道，”朱莉说。

埃尔德顿的阿利斯特、洛林和卡梅伦·阿什米德阿利斯特、洛林和卡梅伦·阿什米德。

Ashmead 赤霞珠来自 20 世纪 40 年代种植的一小块优质赤霞珠。由于产量低，赤霞珠区块在 1997 年几乎被摧毁，但坚持不懈的努力导致了第 21 批 Ashmead 的发布。

“这款酒的核心是一个非凡的老藤故事情节。我们希望它继续受到赞赏和支持，并继续激励埃尔德顿的每个人尽一切可能确保葡萄藤能够克服他们遇到的每一个障碍——在未来很长的路要走。”阿利斯特·阿什米德(Allister Ashmead)说道。

以下是品酒团队成员戴夫·布鲁克斯的新评论：

2020 年埃尔德顿葡萄酒司令部设拉子

埃尔德顿 (Elderton) 标志性的命令设拉子 (Command Shiraz) 源自其努里乌特帕 (Nuriootpa) 庄园 1894 年种植的祖藤葡萄树;在新的法国和美国橡木桶中陈酿较长时间。酒体饱满、浓郁、霸气，正如其名称所暗示的那样，带有厚肩黑莓和李子水果的味道，并带有烘焙香料、甘草、黑巧克力、泥土和浓郁的雪松的味道。口感厚重而丰富，有如石膏般的厚重单宁支撑，具有充足的巴罗莎马力，余韵持久地带有成熟浆果、香料和雪松的味道。96分，戴夫·布鲁克斯。

2021 年埃尔德顿葡萄酒阿什米德赤霞珠

来自埃尔德顿 (Elderton) 位于努里乌特帕 (Nuriootpa) 拥有 79 年历史的葡萄园的庄园种植的赤霞珠;在法国橡木桶和桶中陈酿 18 个月。深红色，没有一丝草本气息，只有浓郁的黑莓、黑醋栗和黑樱桃果味，搭配烘焙香料、甘草、黑醋栗、泥土和雪松。酒体饱满，果味力量与优雅达到令人印象深刻的平衡，余韵悠长，带有黑色果味，并带有丰富的香料和魅力。95分，戴夫·布鲁克斯。